GASTRONOMIE BERATUNG

REDO - Gastrovision Coach "wir rocken dein Restaurant"

IHRE MÖGLICHE AUSGANGSSITUATION:

  • Sie haben einen bestehenden gastronomischen Betrieb, der irgendwie nicht so richtig läuft, anläuft, oder mit der Zeit nachgelassen hat und sie wissen nicht warum?
  • Sie haben Probleme mit der Führung Ihres Unternehmens?
    Der Betrieb läuft und dennoch stimmen die Gewinne und Zahlen nicht?
  • Ihre Mitarbeiter arbeiten entgegen Ihrer Erwartungen, sind uneffektiv und wirtschaften dadurch eher gegen Sie?
  • Sie bevorzugen einen erfahrenen, seriösen “Macher“ und keinen TV bekannten Koch, welcher für die Quote Ihre geliebte Gastronomie vor einem Millionen Publikum zerlegt?
  • Sie haben ein tolles Konzept, aber noch nicht die passenden Erfahrungen und Kontakte, sowie das Wissen, was man alles für die Umsetzung
    beachten muss?

Wenn Sie eine dieser Fragen mit JA beantworten können, dann rufen Sie uns gern für ein erstes kostenfreies Beratungsgespräch an. Wir coachen Sie in Ihre erfolgreiche und selbstbestimmte Zukunft!


WAS WIR FÜR SIE TUN

UNSERE LEISTUNGEN FÜR EINEN BESTEHENDEN BETRIEB:

01
  • Kennenlernen des Betriebes und des Teams (für einen realen Alltag meist vorab anonym durch Undercover Mitarbeiter)
  •  Einschätzung des Konzeptes und des Status quo
  • Analyse der Betriebsabläufe und Betriebswirtschaft
  • Kommunikation mit Gästen
  • Erstellung des Angebots
02
  • Workshops und Meetings mit den Beteiligten und der Teams Angebotsoptimierung
  • Betriebsabläufe neu planen und strukturiert umsetzen
  • Beispiele aus der Praxis anderer Unternehmen
  • Überprüfung und Anpassung der PR und Marketing Strategien
  • Beratung über vereinfachte Betriebssysteme durch moderne und transparente Digitalisierung
03
  • Schriftliche Ausarbeitung der vorgenommenen Optimierungen, Beratungspunkte und Analyse
  • Zusammenfassung einzelnerPunkte der Vorgehensweise für die Mitarbeiter
  • Abschlussgespräch für die zukünftigen Ziele

WAS WIR FÜR SIE TUN

UNSERE LEISTUNGEN FÜR EINEN NEUEN BETRIEB:

01
  • Marktanalyse
  • Überprüfung der möglichen Umsetzung Realisation des Konzeptes
  • Hilfe bei der Erstellung eines Businessplans
  • Unterstützung bei der Suche und
  • Verhandlung der richtigen Location
02
  • Erstellung eines PR- und Marketingplans
  • Beratung bei der Suche passender Mitarbeiter
  • Webseite erstellen (Social Media - Kampagnen).
  • Beantragung der Finanzierung (hier nutzen wir gern unsere guten Kontakte
  • Rechtliche Tücken und mögliche Hürden besprechen
03
  • Planung der Einrichtung und Beratung angemessener Firmen für die Umsetzung
  • Erstellung und Kalkulation des Speiseplans
  • Kontakte zu passenden Lieferanten herstellen
  • Eröffnung planen
  • Unterstützung beim bilden guter Teams
  • Optimale Abläufe und Strukturen planen
  • Coaching des CEO für seine stetige Persönlichkeitsentwicklung

MIT REDO ZUM ERFOLG!

ERFAHRUNG UND KOMPETENZEN DES COACHES:

Schauen Sie sich in Ruhe diese Unternehmensbroschüre an, erfahren sie wer Redo ist und was er allein mit Liebe und Leidenschaft zur Gastronomie aus dem Nichts heraus erschaffen hat, weil er sein Ziel fest vor den Augen führte. Seit 1991 ging er konsequent seinen Weg. Er begann ganz einfach mit einem kleinen Imbisswagen und entwickelte durch eine klare Vision daraus den heutigen erfolgreichen und modernsten Gastrokonzern. Auch heute noch ist aufgeben keine Option und gegen den Strom schwimmen fast schon zu einer Art Hobby von ihm geworden. Sein Glaube sowie die positive Einstellung zu dem was er tut, standen und stehen ihm stets beiseite immer mit dem Wissen das es Phasen gibt in der man kämpfen, durchhalten und auch mal Hilfe annehmen muss, wenn man nicht mehr weiter weiss.

All das hat ihm zu dem gemacht was er heute ist
- einen sehr erfolgreichen Gastronomen, Gastgeber und Unternehmer und kompetenter Berater für andere Visionäre der Gastronomie. Schöpfen Sie aus seinem Erfahrungsschatz, um Ihren zu erweitern. Unsere früheren Fehler waren wertvoll und wichtig für den heutigen Erfolg der Redo Unternehmensgruppe. Daher wissen wir genau, wie sich unsere Kunden fühlen und welche Probleme Sie auf ihrem Weg begegnen. Sie können diese durch unsere Unterstützung von Anfang an vermeiden und dadurch deutlich schneller Ihr Ziel erreichen.

WELCHE VORTEILE HABEN SIE BEI UNS?

Durch die vielseitigen Bereiche und Konzepte, die wir sehr erfolgreich über viele Jahre aufgebaut haben und heute noch führen, können wir sehr individuell mit unseren Erfahrungen auf Sie eingehen. Da auch Redo von ganz unten an ng, kennt er alle Höhen und Tiefen dieser Branche.

Auch Rückschläge und Neuanfänge haben wir hinter uns und mussten manches Mal das Konzept verändern, zum Teil auch komplett neu umstrukturieren. Diese Anzeichen zu erkennen, bereit sein für Veränderungen und wissen, wie man von vorne anfängt, sind wichtige Ressourcen für die Hilfe und Beratung beim Coaching.

Wir sind Mitglied im Leaders Club. Dies ist der größte Club der erfolgreichsten Gastronomen in Deutschland. Somit verfügen wir über ein großes und ein ussreiches Netzwerk mit vielen hilfreichen Kontakten. Durch unseren Erfolg und die Größe des Unternehmens, haben wir andere Möglichkeiten mit Lieferanten und Geschäftspartnern gute Angebote für Sie zu verhandeln.

WAS KOSTET UNSERE BERATUNG?

Ihr Erfolg ist unser Ziel und nur für dieses Ergebnis lassen wir uns vergüten. Diese wird vorab mit Ihnen besprochen und je nach und Art und Umfang variieren.

Erfolg mit Redo!

Unsere Beratung kann nur Erfolge erzielen, wenn Sie und Ihr Team die Bereitschaft zur Veränderung zeigen!
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